Nuestra Esencia
La Destilería nace a orillas de la Laguna Brava, un paraíso escondido entre Balcarce y Mar del Plata. Nuestra búsqueda nos había llevado desde Escocia e Irlanda hasta Tierra del Fuego, pasando por Tennessee y Kentucky. Volvimos a nuestra esencia para crear un tributo al territorio y a la pureza del agua. Ahora nos tomamos el tiempo necesario para crear algo excepcional para ustedes.
El Origen
El Tambo Viejo de la Estancia La Brava perdió su techo en una tormenta. Decidimos hacerlo renacer en forma de Destilería. Ya arreglamos el molino e hicimos una perforación nueva, de 60 metros, para llegar hasta el agua más pura del acuífero Pampa. Seguimos invirtiendo en nuestros sueños.
El Territorio
La Laguna Brava no es solo nuestro nombre; es nuestra fuente de inspiración. El microclima serrano y la composición mineral de nuestra tierra otorgan a nuestros destilados una nota única, imposible de replicar en otro lugar del mundo.
La Alquimia en Movimiento
Observa el proceso detrás de cada gota.
Proyectos de Futuro
Nuestra visión no se detiene. Estamos expandiendo nuestras cavas de añejamiento y diseñando nuevas experiencias sensoriales para que cada visitante pueda sumergirse en el universo Laguna Brava. Lo que viene es tan puro como nuestro origen.
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